重慶秦媽餐飲文化有限公司創始于1998年,是集火鍋直營、品牌火鍋連鎖及調味品生產為一體的大型餐飲連鎖企業。
  短短16年時間,秦媽完成了從一個6張桌子的路邊小店到中國知名火鍋帝國的華麗褪變,現已發展成擁有員工36000余人、11家直營店、近500家連鎖店、年銷售額達超過20億元的大型餐飲企業,先后榮獲中國馳名商標、國際美食質量金獎、中國名火鍋、中國十大火鍋品牌等上百項榮譽,先后受到中央政治局常委張德江、汪洋等國家領導人的表彰。2009年,秦媽公司斥資億元打造的重慶首個火鍋產業化示范基地建成投產,使秦媽公司的發展邁上了一個新的臺階。
  為了迎接充滿機遇和挑戰的明天,秦媽公司提出了 “創行業領頭企業,創行業一流企業,創百年品牌企業”的新目標,力圖更深的發掘重慶火鍋文化,讓重慶火鍋文化的影響走得更遠。

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